素材選びに妥協なし
まぐろはじめ、お造り盛りも自慢です
ボリューム満点のお造り盛り合わせ
トロ、中トロ、天身のまぐろ盛り合わせが絶品!
炭焼もおすすめです。備長炭でじっくりと焼きあげる自慢の焼魚や旬の野菜、干物などをご用意しております。香ばしい炭の香りをお楽しみください。
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地鶏鹿児島産
柔らかい肉質でありながら、歯ごたえがあり美味しい鹿児島産の地鶏を使用。モモ、せせり、皮、ズリをご用意しております。
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和牛国産黒毛
A3~A5ランクのハネ下。鞍下ロースを使用。柔らかく味の良いお肉です。こだわりの黒毛和牛をお楽しみいただけます。
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網焼き
120gのロースを網でじっくり焼き、おろしポン酢で食べて頂きます。余分な脂が下に落ち、うまみの凝縮されたお肉や海鮮をどうぞ。
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炙り
表面をサッと炙り、ポン酢で食べて頂きます。香りが際立ち、ジューシーな仕上がりになるのが炙りの魅力です。
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おススメ
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地鶏のポン酢
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鰻の蒲焼き
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特選モツ鍋
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一口とんかつ
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えびマヨ
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せせり塩焼
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きんきひらき焼
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ハモ炙り
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きっと求めていた物がココにはあります!
お一人様でもくつろげるカウンター席はL字で11席。
お仲間・ご家族・歓送迎会にも利用しやすい掘りごたつの座敷も嬉しい。
(最大20名様)
ぜひ一度、お店に足をお運び下さいませ。
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― びんびshopについて ―
大人の贅沢な時間に食べたいグルメ缶詰や、居酒屋びんびマスターこだわりの出汁昆布等、自信を持っておすすめする逸品を集めました。
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